O pintinho inteiro, grelhado na brasa , é uma especialidade do Sudeste . Comendo um galeto na fogueira, o apreciador descobre a autêntica essência do grelhado brasileiro: fogo de chao in english a combinação de sabor e tradição . Cada pedaço demonstra a maciez da ave , preparada com sal e apresentada com acompanhamentos , tornando a experi�